Webshop

Midden-Delflandertje
Kastelein Aad van Velzen van het vroegere “Café Den Hoorn“ (1831-1960) brouwde in zijn jonge jaren in de winterperiode een winterborrel. Deze bestond uit Middendelflandse kruiden, getrokken op alcohol. De borrel geschonken in het populaire volkscafé “Den Hoorn” kreeg al gauw de bijnamen ´dat scheelt een jas´en ´ warme jas´, maar werd meestal besteld als Jassie. Het recept van deze winterborrel is onlangs, na ruim 64 jaar, weer boven water gekomen bij het opruimen van oude papieren. Deze receptuur hebben wij nu door een gerenommeerde firma opnieuw laten stoken en af laten vullen in stenen kruikjes onder de naam Middden-Delflandertje